ヘルシー♪玉子丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 温かいご飯 ２人分
- 玉ねぎ(スライス) １個
- にんじん(千切り) 小～中１本
- 乾燥ワカメ 大さじ1/2～１
- 水 １～１．５カップ
- めんつゆ(市販の希釈タイプ使用) 大さじ２
- しょうゆ(お好みで) 小さじ１
- 卵 ２個
- いりごま 少々
作り方
- 1 フライパン(深さのある小さめのものを使用)に水、にんじんを入れて火にかけ、沸騰したら、玉ねぎ、めんつゆ、しょうゆを加え、玉ねぎがしんなりするまで５～８分ほど煮る。
- 2 ワカメを加え、溶いた卵を１に回し入れる。ふたをして、卵がお好みの半熟状になったら火を止める。
- 3 ご飯を丼に盛り、２を半分ずつ滑らせるようにして、ご飯の上にのせる。いりごまをふったら、出来上がり♪
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