お揚げのソース焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆでうどん 1袋
- 油揚げ(1ｃｍ幅に切る） 2枚
- 白菜（2ｃｍ幅に切る） 2～3枚
- にんじん（細切り） 1/5本
- 長ネギ（斜め切り） 1本
- ○ウスターソース 大さじ1
- ○中農ソース 大さじ1
- ○鰹節粉 小さじ1/2
- 油 小さじ2
- 醤油 適量
- 鰹節、青海苔 適量
作り方
- 1 うどんはレンジで温めておく。
-
2
フライパンに油をいれ、白菜の芯とにんじんを入れていためる。
-
3
にんじんがしんなりしたら油揚げ、白菜の葉、ネギを加えていためる。
-
4
うどんと○をいれ、うどんをほぐしてよく混ぜる。
-
5
味を見て醤油で調味し、盛り付けて鰹節と青海苔をトッピングする。
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