レンコン、ピーマンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉に*をもみこんでおく。

2. 2

   フライパンに油、クミン、玉ねぎをいれ、玉ねぎが薄茶色になるまで中火でいためる。

3. 3

   トマトをいれ、トマトが煮崩れるまでいためる。

4. 4

   肉をいれ、白っぽくなるまでいため、レンコン、椎茸を加えていためる。

5. 5

   ○を加え、好みの水分加減になるまで煮詰めて火を通す。

6. 6

   ピーマンを加えて軽く火を通し、塩麹で調味する。