レンコン、ピーマンカレー レシピ・作り方

レンコン、ピーマンカレー
mococo05
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秋の食材?カレーです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 肉に*をもみこんでおく。
  2. 2 フライパンに油、クミン、玉ねぎをいれ、玉ねぎが薄茶色になるまで中火でいためる。
  3. 3 トマトをいれ、トマトが煮崩れるまでいためる。
  4. 4 肉をいれ、白っぽくなるまでいため、レンコン、椎茸を加えていためる。
  5. 5 ○を加え、好みの水分加減になるまで煮詰めて火を通す。
  6. 6 ピーマンを加えて軽く火を通し、塩麹で調味する。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070023165
  • 公開日:2013/10/19
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