ワカメ鶏そば♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れ、沸騰したら鶏肉を入れる。アクをとりながら、完全に火が通るまで鶏肉をゆでる。鶏肉を取り出し、粗熱が取れたら、手で食べやすい大きさにさく。
- 2 1の鍋(鶏肉のゆで汁の)に塩、しょうゆを加え、めんつゆを作る。味見をしながら、お好みの味にする。
- 3 そばをたっぷりのお湯で表示通りにゆでる。
- 4 ゆであがったそばを器に盛り、1の鶏肉、ワカメ、ねぎを盛り付け、熱々の2のつゆをかける。出来上がり♪
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