サバ缶がまるでシーチキン？！ポテトのカレー炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
サバ水煮缶がシーチキンに変身！サバはクセがあるので、カレー味にすると何とシーチキンの味に近づきます。シーチキンが値上がりしているので、サバ缶で代用しました。
材料（3人分）
作り方
-
1
じゃがいもはスティック状に切り、水にさらしてアクを抜きます。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、じゃがいもを入れて炒めます。
軽く、塩、胡椒をします。 -
2
じゃがいもに、7〜8割方火が通ったら、サバ水煮缶を汁ごと入れます。
※じゃがいもが汁を吸って、美味しくなります。
サバをほぐしながら炒めます。
カレー粉を入れて、炒めます。 -
3
じゃがいもが完全に火が通ったら、醤油を仕上げに入れて手早く炒めてお皿に盛りつけます。
お好みで、刻んだパセリ（分量外）を彩りでかけて下さいね。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- サバ缶とポテトのカレー炒め
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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さとママ36452013/09/17 06:53
おはよう～～♪
コメを参考に時短でレンジ使用しました＾＾大き目に切って。
カレー粉、合いますね♪残りを今朝卵に包んでお弁当にイン。
美味でした～～(^O^)
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