つ〜ん♪と刺激的！豚もやし☆わさび丼 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
まめもにお
塩麹に漬け込んだお肉を炒めて、本生きざみわさびで風味付けしました。更に仕上げにも、わさびをかけて「つ〜ん！」と刺激的な丼に♪わさび好きにはたまらない味ですよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
●豚コマ肉に塩麹をかけて、手でよく揉みます。
冷蔵庫で、1日漬け込みます。
熱したフライパンに油を入れて、豚肉を焼きます。
肉に火が通ったら、もやしを入れて炒めます。 -
2
もやしを入れて、1分程度強火で炒めたら、火を止めます。
もやしには味が付いていないですが、お肉から味がつくので大丈夫だと思います。
S＆B本生きざみわさびを入れて混ぜます。 -
3
丼にご飯をよそいます。
ご飯の上に、お肉、もやし、お好きな漬け物をトッピングします。
仕上げに、更に☆S＆B本生きざみわさびをお肉の上にかけて、出来上がり〜♪
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関連情報
- カテゴリ
- 豚丼
- 料理名
- 豚ともやしのわさび丼
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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さとママ36452013/09/18 22:31
夫のお弁当にしました＾＾わさびはお肉の下に(笑)
見事なくらいきれいなお弁当箱が返ってきましたよ。「おいしかった～～」という言葉と一緒に！ごちそうさま(^O^)
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