アボカドと豆腐のそうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
キュウリは千切りにする。
ネギをみじん切りにし、アボカド、レモンとよく混ぜる。 - 2 お湯を沸かしてそうめんをゆで水で洗ってぬめりをとり、氷水で冷やす。
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3
そうめんを器に入れ、キュウリ、豆腐、アボカドをのせる。
めんつゆと水を混ぜたものをかけて出来上がり。
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- 素麺・冷麦
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