火を使わないで、簡単さっぱりな1品を　たたきゴボウ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウの皮をたわし（包丁の背でも可）でこそげる。
   水にさらす。

2. 2

   ルクエに入る長さに切って、レンジ500Wで約3分。
   包丁の腹（めん棒等でも可）で叩いて、食べやすい長さに切る。

3. 3

   ボールに◆を入れ和え衣を作る。
   ②のゴボウと和える。