材料(2人分)
- 水
- 2cup
- 昆布
- 3~4cm
- 顆粒だしの素
- 小さじ1/2
- ニラ
- 50gくらい
- しめじ
- 50g
- 卵
- 1ヶ
- お味噌
- 大さじ1~2
作り方
-
- 1
- 鍋に水と昆布を入れて1時間以上おく。
ニラは1.5cmくらいに切る。
しめじは手でほぐす。
玉子は溶きほぐす。
-
- 2
- (1)の鍋に顆粒だしの素を入れて、一煮立ちさせる。
-
- 3
- (2)にニラとしめじを加えて、味を見ながらお味噌を溶き入れる。
そこに溶き卵を加えて、30秒ほど中火で加熱してできあがり!!!
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