しめじとニラと卵のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鍋に水と昆布を入れて1時間以上おく。
ニラは1.5cmくらいに切る。
しめじは手でほぐす。
玉子は溶きほぐす。 - 2 (1)の鍋に顆粒だしの素を入れて、一煮立ちさせる。
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3
(2)にニラとしめじを加えて、味を見ながらお味噌を溶き入れる。
そこに溶き卵を加えて、30秒ほど中火で加熱してできあがり!!!
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