しめじとニラと卵のお味噌汁 レシピ・作り方

しめじとニラと卵のお味噌汁
koyoca
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お味噌はお好みで加減してください・・・

材料(2人分)

  • 2cup
  • 昆布 3~4cm
  • 顆粒だしの素 小さじ1/2
  • ニラ 50gくらい
  • しめじ 50g
  • 1ヶ
  • お味噌 大さじ1~2

作り方

  1. 1 鍋に水と昆布を入れて1時間以上おく。
    ニラは1.5cmくらいに切る。
    しめじは手でほぐす。
    玉子は溶きほぐす。
  2. 2 (1)の鍋に顆粒だしの素を入れて、一煮立ちさせる。
  3. 3 (2)にニラとしめじを加えて、味を見ながらお味噌を溶き入れる。
    そこに溶き卵を加えて、30秒ほど中火で加熱してできあがり!!!

きっかけ

ニラがあったので

  • レシピID:1070020094
  • 公開日:2013/06/25
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