白菜としめじのポン酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はざく切り、しめじは石づきをとってほぐす。にんじんは千切りにする。

2. 2

   １とポン酢をフライパンに入れ、塩ひとつまみをふりかけて蓋をし、中火にかける。
   
   2～3分たったら弱火にし、白菜が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   全体をざっと混ぜ、味を見て塩で調味する。