なめこニラ豆腐 レシピ・作り方

なめこニラ豆腐
mococo05
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ニラとなめこと豆腐の煮浸しです。

材料(4人分)

  • 豆腐 500~600g
  • ニラ 1束
  • なめこ 3パック
  • ○水 1カップ
  • ○醤油 大さじ2
  • ○みりん 大さじ1
  • ○鰹節 1パック
  • ○ガゴメ昆布細切り ひとつまみ

作り方

  1. 1 ニラはざく切り、なめこはさっと洗って水を切る。
  2. 2 豆腐を大きめに切ってフライパンに入れ、○、なめこも加えて火にかける。
  3. 3 なめこに火が通ったらニラを加えて蓋をし、ニラの色が鮮やかになるまで煮て出来上がり。

きっかけ

豆腐であったかメニュー

  • レシピID:1070019741
  • 公開日:2014/01/02
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その他の大豆・豆腐
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