スパイシー♪食欲そそる！カレー肉じゃが レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
食欲のない暑い日にピッタリの、カレー味の肉じゃがです。ガラムマサラを入れて、スパイシーに仕上げました。ご飯にピッタリの味付けで、どんどんご飯が進みますよ〜♪
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に油を入れて、牛肉を炒めます。軽く、塩、胡椒をします。
皮を剥いて乱切りにしたじゃがいもと人参、くし切りにした玉ねぎを入れて炒めます。
牛肉は固くなるので、1度取り出します。
-
2
水と●の調味料を入れて煮込みます。
沸騰したら弱火に変えて、蓋をして蒸し焼きにします。
じゃがいもに竹串を刺して火が通ったら、炒めた牛肉を戻して、スナップえんどうを入れます。
-
3
1〜2分煮込んで、スナップえんどうに火が通ったら、器に盛って出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
- カレー肉じゃが
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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