スパイシー♪食欲そそる!カレー肉じゃが レシピ・作り方

スパイシー♪食欲そそる!カレー肉じゃが
  • 約30分
  • 500円前後
まめもにお
まめもにお
食欲のない暑い日にピッタリの、カレー味の肉じゃがです。ガラムマサラを入れて、スパイシーに仕上げました。ご飯にピッタリの味付けで、どんどんご飯が進みますよ〜♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋に油を入れて、牛肉を炒めます。軽く、塩、胡椒をします。

    皮を剥いて乱切りにしたじゃがいもと人参、くし切りにした玉ねぎを入れて炒めます。

    牛肉は固くなるので、1度取り出します。
  2. 2 水と●の調味料を入れて煮込みます。

    沸騰したら弱火に変えて、蓋をして蒸し焼きにします。

    じゃがいもに竹串を刺して火が通ったら、炒めた牛肉を戻して、スナップえんどうを入れます。
  3. 3 1〜2分煮込んで、スナップえんどうに火が通ったら、器に盛って出来上がり♪

きっかけ

いつもの肉じゃがに飽きたので。

おいしくなるコツ

煮込んでいる間に、時々鍋をゆすって味を馴染ませて下さい。 牛肉は固くなるので、1度取り出します。 ガラムマサラは、あれば入れて下さい。なくても良いです。

  • レシピID:1070019458
  • 公開日:2013/06/03

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カテゴリ
肉じゃが
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カレー 肉じゃが じゃがいも 玉ねぎ
料理名
カレー肉じゃが
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つくったよレポート(7件)

  • もも。
    もも。
    2019/05/03 09:14
    スパイシー♪食欲そそる!カレー肉じゃが
    ご飯にとても合いますね!
    とても美味しかったです^_^
  • ご飯好き
    ご飯好き
    2017/09/12 20:12
    スパイシー♪食欲そそる!カレー肉じゃが
    簡単に作れて、とても美味しかったです!
  • アリエルmf666
    アリエルmf666
    2017/04/10 09:27
    スパイシー♪食欲そそる!カレー肉じゃが
    カレー味の肉じゃが、初めて作りましたよー!カレーと同じく、次の日も美味しかったです。いっぱいレシピアップしていたのみましたよー!美味しそうなのばかり!(≧▽≦)
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2014/08/11 11:35
    スパイシー♪食欲そそる!カレー肉じゃが
    カレー、自分じゃあとても思いつかなかったです!おいしかった☆ありがとうございました(^O^)

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