アボカドと生ハムのマリネ レシピ・作り方

アボカドと生ハムのマリネ
ライムミント317
ライムミント317
レモンの酸味が爽やかです。

材料(小皿3人分)

  • アボカド 1/2個
  • 360日熟成生ハム 3枚
  • エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  • レモン汁(イタリア産か広島産レモン) 小さじ1
  • 粗挽きこしょう 3~4振り

作り方

  1. 1 オリーブオイル、レモン汁、こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  2. 2 アボカドはスライスする。
  3. 3 2を皿に盛り付け、生ハムは手で適当な大きさにちぎりながら盛り付ける。
  4. 4 1のドレッシングをかけて、出来上がり!

きっかけ

母の日に作りました。

おいしくなるコツ

アボカドは柔らか過ぎないものを使ったほうが、作り易いです。シンプルな味付けなので、材料にこだわりました。

  • レシピID:1070019101
  • 公開日:2013/05/21
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つくったよレポート(1件)

  • iihi009
    iihi009
    2013/06/02 15:16
    アボカドと生ハムのマリネ
    (*^∇^*)手作りドレッシングで美味しい!ご馳走様!
    <(_ _)>ごめんなさい!私、夜中にレポ承認中、削除してしまったようなの。
    (>人<)申し訳ないっ!!

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