牛肉と里芋の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 牛薄切り肉 300g
- 里芋 10個くらい
- 砂糖 大さじ2～3
- 醤油 大さじ2～3
- 水 100cc
作り方
- 1 里芋は皮をむき、大きかったら一口大に切る。
-
2
フライパンにお肉と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで炒める。
醤油を加え、混ぜて絡める。
-
3
里芋を加えてざっと混ぜ、水を加える。
蓋をしてグツグツしてきたた中火にし、里芋に火が通るまで10～15分煮る。
-
4
里芋に火が通ったら蓋をとり、優しく混ぜながらて煮汁を煮詰め好みの濃さにする。
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- カテゴリ
- 里芋の煮物
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ノウズミニマム2015/05/21 18:18
美味しかったです！
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