塩麹蒸し豆もやしのナムル レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
豆もやしはひげ根が気になったら取る。
にんにくを入れる場合はみじんぎりにする。 -
2
1と●をフライパンに入れて混ぜ、蓋をして3分加熱し、火を止めてよく混ぜてからザルに上げて水を切る。
-
3
水をしっかり切ってボウルに入れ、ごま油、ごまを加えて混ぜる。
味を見て塩麹か塩で調味する。
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