きゅうりにネギ塩のせ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- きゅうり 1本
- Aネギ（青い部分） 1本分
- A鷹の爪 1／4本
- A粗塩 小さじ1
- A白ごま 小さじ1
- Aごま油 小さじ1／2
- Aお醤油 2～3滴
- Aお砂糖 ひとつまみ
作り方
-
1
ネギはみじん切りにする。
鷹の爪は手で細かくちぎる。
白ごまはフライパンでから焼きする（煎る） - 2 ボウルにAの材料を加えて、よく混ぜ、30分ほど置いておく。
- 3 きゅうりは1cmくらいの輪切りにして軽く塩をふって、10分くらいおいて、さっと洗って水気を切っておく。
- 4 皿にきゅうりを並べて、Aネギ塩ダレをのせて、できあがり！！！
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