出汁がじゅわ〜♪がんもどきの☆そぼろあんがけ煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
がんもに出汁が染み込んで、食べた瞬間にじゅわ〜♪挽肉の出汁あんかけにしたので、とろみがついて熱々です☆冷めても美味しいので、余ったらお弁当にもオススメです♪
材料（3人分）
作り方
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1
熱したフライパンに油を入れて、挽肉を炒めます。
△塩、胡椒をします。
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2
肉に火が通ったら、4等分に切ったがんもどきと、水を入れます。
沸騰したら、●の調味料を入れて味をみます。
そのまま、しばらくがんもどきに味が染み込むまで煮込みます。
-
3
弱火に変えて、5〜6分煮込みます。
□水溶き片栗粉で、とろみをつけます。
そのまま、片栗粉の粉っぽさがなくなるまで火を通します。
-
4
器に盛って、千切りにした☆大葉を乗せて出来上がり〜♪
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関連情報
- カテゴリ
- がんもどき
- 料理名
- がんものそぼろあんがけ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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