蕪の葉炒飯♬ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぶの葉は1cm幅に切る。ベーコンは1cm角に切る。玉葱はあら微塵切りにする。
- 2 熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾍﾞｰｺﾝを入れて色がかわったら、かぶの葉、玉葱を入れ、しんなりしてきたら塩、胡椒を入れる。
- 3 2に温かいご飯を入れてご飯をほぐしながら具材と炒め混ぜる。
- 4 ご飯がぽろぽろになってきたら、フライパンの端に寄せて、溶いた卵を空いたところに流し入れる。
- 5 しばらくして、端が固まりかけたら卵だけを炒り、半熟部分がなくなりかけたら、端に寄せたご飯と混ぜる。
- 6 ご飯と卵が混ざったら醤油を回し入れてサッと炒めて完成♪
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