キャベツナカレー♪ レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- ツナ(ノンオイル使用) 1缶(１８５g缶)
- キャベツ ２００～２５０g
- 玉ねぎ １個
- にんじん 大１本
- じゃがいも 大きめ２個
- サラダ油 大さじ１
- 水 １ℓ～１．５ℓ
- 塩、こしょう 各少々
- はちみつ 大さじ１
- カレー粉(「横浜舶来亭」中辛使用) １～２パック
作り方
- 1 野菜類をすべて適当な大きさに切る。
- 2 鍋に油を入れて熱し、玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。キャベツ、にんじんを加え、炒め合わせ、塩、こしょうをふる。
- 3 ２に水を加え、沸騰したら、じゃがいもを加え、アクをとりながら２０分ほど煮る。はちみつを加え、よく混ぜ合わせる。
- 4 一度火を止めて、カレールウを加え、十分に溶かし、こしょうをふったツナを汁ごと入れ、さらに弱火で１０分ほど煮込む。出来上がり♪
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