カロリーオフ！サッパリ生姜味☆豚バラと大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は皮を剥いて、十字に切り込みを入れて、面取りをします。

   

2. 2 豚バラ肉と大根は、1度下茹でします。
   
   ゆで汁はとっておいてね。後でスープにしますよ (^_^)

   

3. 3 水で洗い流し、余計な脂や汚れを綺麗に取ります。
   
   これでカロリーオフ！

   

4. 4 圧力鍋に●の調味料を入れて混ぜます。
   
   大根と豚バラ、半月切りにした生姜を入れます。
   
   加熱してピンが上がったら、弱火にして15分煮込みます。

   

5. 5 冷めた時に味が染み込むので、そのまま1度冷まします。
   
   再度、温め直して下さい。
   
   器に盛りつけて、出来上がり〜♪

   

6. 6 からしをお好みで乗せてね。
   
   1度下茹でしたので、大根の中まで味が染み込んでいます。

   

7. 7 1度下茹でしたので、お肉がサッパリしています。
   
   圧力鍋なので、お肉はトロトロで美味しいですよ。