ホタテとエリンギの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 米は洗って炊飯器に入れ、●を入れてから水を2合の線まで入れてよく混ぜる。
-
2
油揚げは2～3分ゆでてお湯で洗い、水を絞って細切り、にんじんは短冊切りにする。
ホタテとともに１にのせて炊飯する。 -
3
エリンギは食べやすい大きさに切ってフライパンに広げて入れ、火にかける。
音がしだしたら中火弱にし、時々混ぜながら火がとおるまで炒める。 - 4 火が通ったら塩で味付けしておく。
- 5 炊き上がったご飯にエリンギをいれてよく混ぜる。
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菊丸330974082019/01/17 14:02
簡単で、美味しかったです。
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