にんじんの塩麹グラッセ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 にんじんは5mm程度の輪切りにする。
-
2
材料をすべてフライパンにいれ、蓋をして火にかける。
1分たったら弱火にし、にんじんに火が通るまで2～3分蒸す。 - 3 蓋をとって水分を煮詰める。
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