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醤油麹おでん♪ レシピ・作り方

醤油麹おでん♪

約30分
500円前後

ゆーひーちょん

ゆーひーちょん

醤油麹で優しい味に♪

みんながつくった数 2 件

材料（4人分）

味醂大さじ1
醤油麹大さじ2
だしの素小さじ1
大根小１本
卵 4個
好きな練り物適量
ウインナー 4本
蒟蒻 1枚
水 600mL

作り方

1 大根とこんにゃくは好みの大きさに切って、下ゆでする。
2 卵はゆでて、皮を剥く。
3 すべての材料をお鍋に入れて、煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自家製の醤油麹を使って、おでんを作ってみたら娘に好評でした。

レシピID：1070015444
公開日：2013/01/21

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カテゴリ: おでん

ゆーひーちょん

ゆーひーちょん子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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2 件

つくったよレポート（2件）

kkikk
2013/02/28 19:15

おいしーい！醤油麹はまだまだ初心者使い道に試行錯誤しています！美味しくいただきました♪
帰って来たVAN
2013/01/24 07:02

おでんが美味しい季節ですね～(*^v^*)
醤油麹で風味がアップしますね♪
おでんをつまみに熱燗を戴きました♪
ご馳走さまでした(*^o^*)/

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