なすとオクラの炒め物 レシピ・作り方
![なすとオクラの炒め物](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/572266498531a7b32513e3cc7cf2aba44e94d8c6.94.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
なすは一口大の乱切りにしてレンジで3分ほど加熱しておく。
オクラは塩をふって産毛を取って、乱切りにする。
エリンギは一口大の乱切りにする。 -
2
フライパンにごま油をひいて、オクラとなすを入れて中火で3~4分炒める。
そこにエリンギを入れてだし醤油を鍋肌から入れる。 - 3 1~2分炒めたら、味をみて塩こしょうをしてできあがり!!!
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