なんちゃって黒豆 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 黒豆 300g
- 水 3cup
- 黒砂糖 200g
- お醤油 大さじ1～2
- 塩 小さじ1／2
- はちみつ 大さじ1～2
作り方
-
1
黒豆は水で洗う。
たっぷりの水に一晩つけておく。 - 2 鍋に水を切った豆をそっと入れて水と黒砂糖で1時間くらいコトコトと弱火で煮る。
-
3
（2）にお醤油（控えめに）と塩を入れて更に1時間くらい弱火で煮る。
豆が柔らかくなったらお醤油とはちみつで味を決めて、できあがり！！！
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