材料（2人分）
- 椎茸
- 4枚
- 長ネギ
- 5cm
- ●プラス糀 生しょうゆ糀
- 適量
- ☆七味唐辛子（仕上げ）
- 適量
作り方
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- 1
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- 椎茸は軸を取ります。
●醤油麹を傘の内側に、薄く塗ります。
※醤油麹は塗りすぎると味が濃いので、少量を薄く塗って下さい。
刻んだネギを、傘の内側に乗せます。
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- 2
- アルミ箔の上に椎茸を乗せて、全体を包みます。
（空気が漏れないように）
魚グリルかオーブントースターで、5〜6分焼きます。
※ご家庭の火力で、時間は調節して下さいね。
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- 3
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- 食べる瞬間にアルミを剥がして、お召し上がり下さいね。
☆七味唐辛子をふって、出来上がり〜♪
お酒のつまみに、ピッタリですよ
(*´∀`*)
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- 4
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- こちらの、プラス糀、生しょうゆ糀を使いました。
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- 5
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- まるこみゅコンテスト醤油糀部門第２位にさせて頂きました。
みなさんのおかげです
(^_^)
いつも、本当にありがとうございます♪
おいしくなるコツ
※醤油麹は塗りすぎると味が濃いので、少量を薄く塗って下さい。
※晩酌用には、七味が合いますよ。
きっかけ
晩酌のつまみに、簡単に作りました。