醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
まめもにお
マルコメの醤油麹コンテストで2位になったレシピです♪醤油麹とネギの香ばしい味が、美味しい椎茸のアルミホイル焼きです。晩酌のつまみにぴったりの、濃い目の味です♪
材料（2人分）
- 椎茸 4枚
- 長ネギ 5cm
- ●プラス糀 生しょうゆ糀 適量
- ☆七味唐辛子（仕上げ） 適量
作り方
-
1
椎茸は軸を取ります。
●醤油麹を傘の内側に、薄く塗ります。
※醤油麹は塗りすぎると味が濃いので、少量を薄く塗って下さい。
刻んだネギを、傘の内側に乗せます。
-
2
アルミ箔の上に椎茸を乗せて、全体を包みます。
（空気が漏れないように）
魚グリルかオーブントースターで、5〜6分焼きます。
※ご家庭の火力で、時間は調節して下さいね。 -
3
食べる瞬間にアルミを剥がして、お召し上がり下さいね。
☆七味唐辛子をふって、出来上がり〜♪
お酒のつまみに、ピッタリですよ
(*´∀`*)
-
4
こちらの、プラス糀、生しょうゆ糀を使いました。
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5
まるこみゅコンテスト醤油糀部門第２位にさせて頂きました。
みなさんのおかげです
(^_^)
いつも、本当にありがとうございます♪
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関連情報
- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸のホイル焼き
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
Twitter更新中
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9 件
つくったよレポート（9件）
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ブ〜子2013/08/11 09:11
マルコメコンテスト♪２位おめでとうございます 手軽で美味しいぃ～ まめもにおさんのお料理☆好みだけどこれは手軽さプラスで最高でした -
miketa2013/07/15 15:46
簡単なのにすごく美味しくてビックリ！七味が良く合いますね♪ステキなレシピをありがとうございました（＾-＾*） -
ポニョタ12352013/05/18 12:55
しいたけといえば～ホタテ貝柱マヨと高価になりがちなのに～高価でなくてもすごく美味しい(*^^)v白ネギが苦手で小ネギの根っこ近くを使っちゃいました（笑） -
ペペロン2013/05/13 00:09
まめもにおさんご無沙汰しちゃってます♪椎茸買ってきたのでお気に入りから作りました♪食べたらジューシーでシュワ～と汁が～旨みも増して美味しかった～(@￣ρ￣@)
レシピへのコメント
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5
件）
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まめもにおさん承認ありがとうございました♪
美味しかった～（*^_^*）
驚きましたよ（泣く）
１２日のブログにコメント入れましたよ～ -
ta8316さん、お祝いコメありがとうね〜 ヽ(*´∀`)/
自分の事のようにドキドキ(o'ヮ'o)♪
最高の褒め言葉だよ☆めっちゃ嬉しいです♥
いつもつくレポ、ありがとう♪
これからも、喜んでもらえるレシピにするぞ〜！
ﾜ─+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ─ｲ♪ -
cabonさん、お祝いコメありがとうね〜 ヽ(*´∀`)/
そうなんです。
連絡がないからcabonさんから教えて頂くまで、
全く知りませんでした〜 (ー_ー;)
cabonさん、椎茸好きなのですね♪
私もきのこ類が好きで、いつも冷蔵庫にストックしてあります。
いえいえ、出遅れていませんよ〜。
作って頂いて、本当に嬉しいです♥
いつもありがとうございます (o＾ω＾o)
これからも、美味しいレシピを皆さんに喜んで貰えるように
頑張りますね (^_^) -
遅くなりましたが～
入賞おめでとう＼(^o^)／
やっぱまめちゃま、すごい～～～自分の事のようにドキドキしちゃったよ♡
これからも、素敵なレシピにお世話になります(^_-)-☆ -
まめもにお さんへ♪
早速の承認、ありがとうございます！
えっ？お知らせがなかったのですかぁ～ (@-@)☆
でも醤油糀部門の１，２位を独占するなんて凄い～～♪
間違い無く美味しいし何より簡単に作れるから受賞された訳に納得です！
しいたけ好きな私は最近度々食卓に上げています。
既にお仲間のレシパーさんがレポートを投稿されておられ、出遅れですがね～
美味しいレシピ作りも頑張って下さい。参考にさせて頂けるのが楽しみです！
