スナップエンドウの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
スナップエンドウは、筋を取る。
にんじんは短冊切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。
しらたきは、さっとゆでて3～4cmに切る。
牛肉は2cmくらいに切る。 -
2
鍋にお砂糖と水と白滝を入れて、一煮立ちさせる。
そこに牛肉、玉ねぎにんじんを入れて中火で2～3分煮る。 -
3
（2）にスナップエンドウとお醤油を入れて中火で3分ほど煮る。
卵を溶きほぐして、さっとかけてフタをして火を止めて1分待って、できあがり！！！
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