白菜レモン漬け レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
白菜はざく切り、キュウリは縦半分に切って斜め薄切り、にんじん、生姜は千切りにする。
（レモンの皮を使う場合は皮も千切りに） - 2 材料をすべてポリ袋にいれ、軽く空気を入れて口をしっかり持ち、よく混ぜる。
- 3 しばらく置いてしんなりしてきたら再度混ぜ、空気をしっかり抜いて口をしめる。
- 4 冷蔵庫で1～2日漬けて水を絞り、盛り付ける。
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