きゅうりのえのきかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゅうりは3cmくらいの乱切りにして塩（分量外）をふって10分ほど置く。
えのきは1cm～1．5cmくらいに切る。 -
2
鍋にえのきと塩こうじと醤油を入れて弱火で5～6分加熱して火を止め冷ましておく。
きゅうりはさっと水で洗って、水気をしぼっておく。 - 3 えのきが冷めたら、器にきゅうりを盛ってえのきをかけてできあがり！！！
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