大根葉の炒め物 レシピ・作り方

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はなはな桜
大根葉、だ～い好き～♪
みんながつくった数 1件

材料（１～２人分）

大根葉
今回は８５ｇ
厚揚げ（油揚げでも）
今回は８０ｇ
にんにく醤油（普通のしょうゆでも）
大さじ1/2～１
しょうが
適宜（今回は1/2かけ）
サラダ油
少々
ごま油
少々
いりごま（お好みで）
少々
一味唐辛子（お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    大根葉をよく水洗いし、適当な長さに切る。厚揚げを適当な大きさに切る。しょうがを千切りにする。
  2. 2
    フライパンを熱し、サラダ油を入れて、しょうが、大根葉、厚揚げを２～３分炒める。にんにく醤油を回し入れ、全体的に醤油が回ったら、火を止める。
  3. 3
    ２を皿に盛り、ごま油をかけ、いりごまをちらし、一味唐辛子をふったら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今日のランチに♪

公開日：2012/10/25
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カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

はなはな桜 ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021年9月8日

つくったよレポート（ 1 件）

2012/11/17 19:30
アゲで(^_^;) にんにく醤油と大根葉って合いますね！！新鮮な葉っぱがたくさん食べられて幸せ♥ごち様です～<(_ _)>
ねあっっ
きゃ～、アゲたっぷりで、とっても美味しそう～♪「新鮮な葉っぱがたくさん」、いいな～、私も食べたいです～！！！ねあっっさん、ヘルシーレポ、、感謝感激です～☆☆

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