エリンギの☆めんつゆガーリックバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- エリンギ
- 3本
- バター
- 大さじ1
- 刻んだにんにく
- 1かけ
- ●お酒
- 大さじ3
- ●めんつゆ
- 大さじ1〜大さじ2
作り方
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- 1
- フライパンにバターと刻んだにんにくを入れて、火にかけます。
1cm幅に切ったエリンギを入れて、炒めます。
お酒を入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
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- 2
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- 仕上げにめんつゆを入れて、さっと絡めたら出来上がり〜♪
※めんつゆの量はエリンギの大きさにより、調節して下さいね。
おいしくなるコツ
エリンギはお酒を入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
それからめんつゆと絡めます。
きっかけ
お酒のおつまみに、パパッと作りたかったので。