カリフラワーのかぼす醤油漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- カリフラワー 1/2個（200g）
- かぼす 1個
- ○醤油 大さじ1.5
- ○みりん 大さじ1/2
- ○鰹節 1/2パック
作り方
-
1
カボスは皮を半分むいて細切りにし、果汁を絞る。
醤油、みりんとポリ袋にいれておく。 - 2 カリフラワーは食べやすく切り分け、固ゆでにする。
-
3
カリフラワーの水をよくきって１にいれ、空気を抜いて口をしめる。
冷めたら冷蔵庫で1晩おく。
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