鶏レバーともやしの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは一口大に切って、脂や筋、血を取り除く。
   ニラは2～3cmに切る。
   にんじんは短冊切りにする。しめじは手でほぐしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、鶏レバーを中火で5分くらい焼く（感じに）。
   そこに野菜全部入れ強火で3分～4分炒める。

3. 3

   （2）にお醤油を入れてさっと混ぜて、塩こしょうで味を調えてできあがり！！！