厚揚げとねぎのめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを食べやすい大きさに切る。お好みのかたさのゆで卵を作っておく。

2. 2

   鍋にめんつゆを入れて、ひと煮立ちしたら、厚揚げを加えて軽く煮る。火を止め、そのまま冷まし、厚揚げに味をしみこませる。

3. 3

   食べる直前に温め直し、ねぎを加える。ひと煮立ちしたら火を止め、器に盛る。ゆで卵も添え、煮汁をかけたら出来上がり♪