塩麹で下味をつけたエビフライ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 エビの殻をむいて背ワタを取り、水洗いしてから、水気を十分きります。
- 2 塩麹を入れたビニール袋にエビを入れ、全体に塩麹をまぶします。
- 3 エビに小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけてフライに成形します。
- 4 180度に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げたら、出来上がりです。
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つくったよレポート（2件）
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shiryu77172012/11/24 13:20
先日彼のお弁当に詰めました♪「次は②本がいいな」と言ってくれました♪(o^∀^o)美味しいレシピ有り難うございました_(._.)_ -
はなまる子♪2012/10/14 16:04
久しぶりに、今日はフライデーにしました。 冷凍のエビを解凍して、ついでにいろいろ揚げて、お陰さまで今夜は豪華版おかずになりました♪ 夕ご飯が楽しみ～＾＾*
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