ズッキーニ・エリンギ・プチトマトのスープ レシピ・作り方
材料（３～4人分）
作り方
- 1 ズッキーニ、エリンギは厚めのいちょう切り、プチトマトは半分、玉ねぎは半分の長さにして薄切りにする。
-
2
1と○を鍋にいれ、蓋をして強火で3分蒸す。
水をひたひたに入れて蓋をし、中火で沸かす。 -
3
沸いたら火を止め、20分ほどおく。
味を見て塩とコショウで調味する。
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