ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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ゴーヤは縦半分に切ってワタをとり、薄くスライスする。
お湯を沸かしてさっと茹でざるにあげる。 - 2 ゴーヤと調味料を鍋に入れ、中火弱で軽く蓋をして水分がなくなるまで煮る。
- 3 鰹節、ごまを入れて混ぜる。
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ケンケン0662013/07/18 23:05
黒糖なくて普通の砂糖で。とても美味しかったです。黒糖だともっと美味しいでしょうね♪弁当に毎日入れて、隙間をうめてくれます。ありがとう。＾＾
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