干ししいたけとモロッコインゲンの煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 干ししいたけ 5～6枚
- モロッコインゲン 200ｇくらい
- 干ししいたけの戻し汁＋水 1cup
- だし醤油 大さじ1
- お砂糖 小さじ1
作り方
-
1
干ししいたけは一晩かけて戻しておく。
モロッコインゲンは筋を取る。 -
2
戻した干ししいたけは1cmくらいに切る。
モロッコインゲンは3～4cmに切る。
戻し汁と水をたして1cup用意する。 - 3 鍋に戻し汁＋水を入れて、モロッコインゲン、干ししいたけを入れてお砂糖、だし醤油を入れて弱火で15～20分くらい煮てできあがり！！！
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