簡単！サーモンときゅうりの☆柚子胡椒和え レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
まめもにお
ゆず胡椒のタレと和えるだけ！簡単なお酒のおつまみです♪激安サーモン（1冊378円）も、高級な味へと大変身！ピリッとして、お酒が進む味付けです (^_^)
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうり、サーモンは角切りにします。
長ネギは白髪ねぎにして、水にさらします。
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2
耐熱皿に●の調味料を入れます。
600Wレンジで30秒加熱して、あら熱を取ります。
冷めたら、ゆず胡椒を入れてよく混ぜます。
※ゆず胡椒の量は、お好みでどうぞ☆
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3
サーモンときゅうりをタレに入れて、軽く和えます。
冷蔵庫で30分程度、味を馴染ませます。
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4
サーモンに味が染み込んだら、出来上がり♪
白髪ねぎを乗せて、完成です (*´∀`*)
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンの柚子胡椒和え
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト45品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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つくったよレポート（1件）
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帰って来たVAN2012/09/04 06:18
ネギがなくて、大葉をのせました♪
夫が、日本酒を飲みながら、これ美味しいね～って喜んでくれました♪
私は白ワインで戴きました(*^o^*)
レシピへのコメント
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お酒のおつまみにもいいし、炊きたてご飯に乗せれば、美味しいサーモン丼にもなりますよ o(*⌒─⌒*)o
