野菜たっぷり煮込みうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 細ネギは小口切り、揚げ・にんじん・里芋・しいたけは子供の一口サイズに小さく切っておく。
- 2 だし汁を沸騰させ、小さく切った揚げ、にんじん、里芋、しいたけを入れて１５分程弱火で煮込む。
- 3 冷凍うどんをだし汁の中に入れ、柔らかくなるまで煮込む。
- 4 味噌を入れて味を整え、細ネギを散らして出来上がり。
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