小松菜、ニンジン、しめじの胡麻和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小松菜は3cm程度、ニンジンは細切り、しめじは石突を取ってほぐす。
- 2 1と水50cc、塩一つまみをフライパンに入れ、蓋をして2分程度蒸し、混ぜて全体に火が通ったらざるに上げる。
- 3 ゴマを半ずりにして醤油を混ぜておく。
- 4 2をペーパーに包んで水を絞り、3と和える。
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