小松菜、なめこ、豆腐の煮浸し レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
豆腐は食べやすく切ってフライパンに入れる。
小松菜をざく切りにして上に乗せ、みりん、醤油、水、鰹節を乗せ、蓋をして火にかける。 - 2 沸いたら弱火にして、小松菜が好みの加減になるまで煮る。
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3
なめこは洗って水を切り、2に加え、火が通ってとろみが出るまで煮る。
煮汁の味がちょうどよくなるまで煮詰める。
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- カテゴリ
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