やわらか〜い♪「塩麹鶏むね肉と☆アスパラソテー」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、斜めそぎ切りにします。
   
   ※塩麹を塗って、冷蔵庫で1日漬け込みます。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油を入れて、胸肉をソテーします。
   
   焼き色が付いたら、裏返します。
   
   4等分に切ったアスパラガスを入れて、手早く炒めます。

3. 3

   アスパラガスには味が付いていないので、少量の☆醤油をたらして下さい。
   
   アスパラガスに火が通ったら、出来上がり！