たこときゅうりとしおこうじ レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- たこ頭 50g
- 塩こうじ 小さじ1程度
- 塩（きゅうりもみ用） 適量
作り方
-
1
タコの頭は薄く切る。
きゅうりも同じくらいの大きさ（厚さ）に切る。
たこを塩こうじ小さじ1くらいで漬けておく。
-
2
きゅうりは塩をまぶして、5分ほど置いて、水洗いする。
よ～く、水を切る。 -
3
きゅうりとたこを和えて、2～3分なじませる。
味を見て足りないようだったら
ほんの少しお醤油をたらしてできあがり！！！
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