タレが濃厚な☆ポークジンジャーソテー。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は擦りおろすか、細かく刻みます。
   
   ●の調味料をよく混ぜます。
   
   生姜を入れて、1日おきます。
   
   ※多めに作っておくと、他のお料理にも使えますよ。
   （野菜炒め等）

2. 2

   豚ロースは、筋切りをします。
   
   塩、胡椒をして、全面に小麦粉をまんべんなく付けます。

3. 3

   熱したフライパンに油を入れて、中火で豚肉を焼きます。
   
   分厚いので蓋をして、蒸し焼きにします。
   
   焼き色がついたら、裏返します。
   
   もう1度蓋をして、蒸し焼きにします。

4. 4

   たれを入れて、全体に絡めます。

5. 5

   裏返して、全面にたれが絡んだら出来上がり！