やみつき★生でも美味しい「切り干し大根サラダ」 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
まめもにお
切り干し大根って、生で食べてもとっても美味しいんです。ポリポリ★食感が楽しいサラダです。ポン酢で和えるだけで簡単！いくらでも、食べられちゃいます♥
材料（4人分）
- 切り干し大根 50g
- 柚子ポン酢 大さじ3〜4
- みりん 大さじ1
- いりごま 小さじ1
- サラダ菜 2枚
作り方
-
1
切り干し大根はボールに入れて、水で汚れを洗い流します。
そのまま10分程度水に漬けて、戻します。
-
2
水気をしっかり絞ります。
-
3
ボールに切り干し大根とポン酢を入れて、手でよく混ぜます。
-
4
いりごまを入れて、更に手で混ぜて馴染ませます。
-
5
味が染み込んだら、出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 切り干し大根サラダ
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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そらにあお2024/11/07 15:03
煮物と違って食感が良く、好きになりました。
また作りたいと思います。
ありがとうございました。 -
きのう何食べた？2022/10/06 13:00
切干大根は生だとパリポリ食感で、煮るのより好きです☆マヨネーズのは作った事あったけど、ポン酢もサッパリしてて家族パクパク！レシピありがとうございます(´∀｀*) -
AYUママ2022/05/15 16:54
ご馳走さまです♪ -
cherry maple2022/04/14 16:06
簡単に一品出来てうれしいです。
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